Hallo zusammen,
habe gelesen, dass einige hier grüne Bohnen füttern! Müssen doch mit Sicherheit vorher gekocht werden! Oder trifft unten stehender Text auf unsere grünen Leguane nicht zu?
Rohe Bohnen sind giftig. Sehr giftig sogar: Schon fünf bis sechs rohe
grüne Bohnen können tödlich sein, zumindest für Kinder. Das Gift in den
Bohnen heißt Phasin, es ist ein Glykoprotein, also ein Zucker bindendes
Eiweiß. Dieses Protein bindet sich an die roten Blutkörperchen und
bringt diese dazu, miteinander zu verklumpen. Außerdem heften sich die
Moleküle an die Darmzotten und können dort schwere Stoffwechselschäden
anrichten.
Den Text habe ich hier gegoogelt: http://www.gutefrage.net/frage…-keine-rohen-bohnen-essen
LG
Manuel