Guten Tag,
des öfteren habe ich gelesen das in Amerika sehr gerne Collard greens, turnip greens und mustard greens als Grundnahrungsmittel verwendet werden.
Kann mir wer sagen um welche Futterpflanzen es sich dabei im deutschsprachigen Raum genau handelt ?
Collard greens bedeutet Markstammkohl, sprich das soll wohl unser heutiger Grünkohl sein. Jedoch Kohl allgemein soll ja nur sehr sehr selten verfüttert werden...
Turnip greens bedeutet soweit Rübengrün, also Radieschenblätter, Rote Beete Blätter, Zuckerrübenblätter ??
Ich bin über jegliche Hinweise dankbar.
Mfg P. Vatter