Pilzbestimmung erbeten

Legoan

Mitglied

Registrierungsdatum: 9. Mai 2009

Geschlecht: Männlich

Status: Interessent

Samstag, 6. August 2011, 17:45

War heute mal "Pilze" sammeln, mehr aus Spass am sammeln als an Notwendigkeit nun würde ich gerne wissen ob man die Pilze essen kann. Klar sollte man sich vorher bisschen einlesen um nicht unnötig Pilze abzugrasen aber hoffe mir kann trotzdem einer helfen, dann weis ich nextes mal bescheid und kann nur die sinnvollen Teile holen ;-)

bzw was ich davon essen kann
Bilder hänge ich an

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Legoan

Mitglied

Registrierungsdatum: 9. Mai 2009

Geschlecht: Männlich

Status: Interessent

Samstag, 6. August 2011, 17:47

und noch paar

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Anolisboy

Moderator

Registrierungsdatum: 19. August 2005

Sonntag, 7. August 2011, 02:59

Hallo

Was ich weiß ist, dass man die Fruchtkörper (das oberirdische) nur herausdrehen sollte, damit das Wurzelgeflecht bzw der eigentliche Pilz (unterirdisch) nicht beschädigt wird. Auf den Fotos siehts manchmal so aus als hättest du das ganze Teil mit Wurzeln einfach rausgerupft.

lg

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Legoan

Mitglied

Registrierungsdatum: 9. Mai 2009

Geschlecht: Männlich

Status: Interessent

Sonntag, 7. August 2011, 11:37

heiho, habe mir auch mal in einem Pilzforum Rat gesucht, auch dort wurde mir vermittelt, dass man sogesehen nicht guten Gewissens per Internet sagen kann der ist essbar und der nicht. Ich habe die igtl immer versucht rauszudrehen, abschneiden wollte ich sie aber auf keinen Fall. Ja das mit dem Pilzfreund ist so eine Sache ich kenne nämlich keinen der sich auskennt

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phelsumenfreak

Mitglied

Registrierungsdatum: 30. Juni 2009

Sonntag, 7. August 2011, 12:43

Also da ist einer dabei bei dem ich mir ziemlich sicher bin das er essbar ist bei dem großen haufen

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moramora

Mitglied

Registrierungsdatum: 12. Mai 2008

Geschlecht: Weiblich

Wohnort: Berlin

Status: Halter

Sonntag, 7. August 2011, 12:54

Hallo,ich kenn mich mit Pilzen auch nicht wirklich aus,aber mir hat mal ein Pilzkenner den Tip gegeben,daß die mit "Schwämmchen" unterm Hut praktisch alle essbar sind,außer dem Bitterling,aber der versaut halt nur das Pilzgericht,bringt einen aber nicht um....
Die mit Lamellen unterm Hut lasse ich alle stehen und bin mit dieser Methode trotz oft Pilzesammeln und-essen immerhin schon 48 Jahre alt geworden...
LG Katrin

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Harte

Mitglied

Registrierungsdatum: 25. Juli 2009

Geschlecht: Männlich

Sonntag, 7. August 2011, 13:32

Zitat von »moramora«

Hallo,ich kenn mich mit Pilzen auch nicht wirklich aus,aber mir hat mal ein Pilzkenner den Tip gegeben,daß ...

... ich nur die nutzen soll, die ich wirklich gut erkenne so wie diese Sammlerin ----> http://www.beim-dobry.de/mediac/400_0/me…au_mit_Pils.jpg

B b Harte

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Marcel123

Mitglied

Registrierungsdatum: 7. Januar 2009

Status: Interessent

Sonntag, 7. August 2011, 15:28

Hallo

Bei Pilzberatungen über das Internet hört der Spass eigentlich auf. Zu Esthers Buchtip kann ich noch das kleine Büchlein für unterwegs empfehlen. Wie schon geschrieben sollte man sich an wirklich ausgewiesene Personen wenden wenn es um die Bestimmung geht. Bei uns im Ort gibt es z.b. einen Pilzberater der regelmäßig Pilzwanderungen anbietet. Auf eigene Faust Pilze sammeln ohne Ahnung zu haben ist lebensgefährlich und zu dem auch noch sehr dumm.

http://www.amazon.de/Welcher-Pilz-ist-da…12723399&sr=1-2