Hallo Sarah,
unser Jemenbock, namentlich Goofer

, frisst gar keine Mehlwürmer bzw. Zophobas.
Was er gerne frisst sind große Heimchen und Grillen, Heuschrecken wurden auch schon gefressen. Aber die kaufen wir in der für ihn benötigten Größe nicht sehr oft.
Ansonsten einfach mal testen was das Tier annimmt, Fliegen fangen ist auch so ein Hobby das diese Tiere haben. Wenn dein Jemen mal ausgewachsen ist darf es auch nestjunge Mäuse fressen. Das ist aber nur ein Leckerbissen für Festtage
Bitte auch nicht überfüttern und selbst bei Jungtieren mal einen Fastentag einlegen. Chamäleons sind nämlich kleine Fressäcke